Le Goût du Vin et de la Liberté

Fermer la cabane, reprendre la route au petit matin, une route étroite qui grimpe sur le Haut Minervois. Le soleil se pose délicatement sur les vignes et les prairies. Si Dieu existait, ce serait une femme maître dans l’art du Pastel et des Sanguines. Ce matin l’aube a le goût du vin et de la liberté.

(D 182, entre Fauzan et Saint-Julien-de-Molières)